Orkiszowe spaghetti | boczek Guanciale | żółtko | parmezan | świeżo mielony

Tagiatelle | krewetki | borowiki | śmietana | czosnek | parmezan

Polędwica z dorsza | purée z pietruszki | smażone warzywa | oliwa koperkowa

Pstrąg łososiowy | salsa z borowików | mus z pieczonego buraka | sos z trybuli | ikra

Smaszburger Haston | brioszka | 2x kotlet wołowy | cheddar | sos chipotle | marynowana cebula | frytki z batata

Kurczak souse vide | orintalna marynata | imbir | aranchini | ser lazur | tajski colesław

Polędwica wołowa | grillowane warzywa | fioletowy ziemniak | bursztynowa cebula | sos demi glace

Assiette z czarnej i białej fasoli | pieczony ziemniak | pieczona papryka | cebula